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Chaska Bio

19.5 CHF

Un profil aromatique intense pour un expresso gourmand avec des notes de massepain, de chocolat au lait et d'épices.

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Meilleur pour

Expresso

Notes

Massepain, chocolat au lait, épices, velouté & équilibré

Torréfaction

Foncée

Région

Pérou Cajamarca

Variétés

Caturra rouge, bourbon rouge et typica

Méthode

Lavé

Altitude

1200 M 1800 M

Chaska Bio

Description

Pour cette nouvelle version améliorée du Chaska ("Étoile” en Quechua), nous avons sélectionné des grains verts en provenance de Cajamarca, au Nord-Ouest du Pérou.Les caféiers sont cultivés entre 1200 et 1800 mètres d’altitude, terroir réputé pour ses belles zones de production montagneuses.
Cette fois, ce 100% Arabica est un assemblage de caturra rouge, bourbon rouge et typica. Préparé en expresso, il révèle des notes de massepain, de chocolat au lait et d’épices.

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