Deutsch
Einloggen

Ausbildung für zuhause: Special Brew

Ein massgeschneiderter Slow-Coffee-Workshop für Leute, die an ihren eigenen Geräten oder an unseren Geräten in den Räumlichkeiten der Barista-Akademie in unserer Rösterei in Savigny trainieren möchten.

  • In einer kurzen Einführung erhältst du einen Einblick in die Ursprünge des Kaffees bis hin zu dem Kaffee, wie wir ihn heute trinken.
  • Überblick über den Prozess des Röstens, von den grünen Kaffeebohnen bis zu den gerösteten Bohnen in Ihrer Tasse.
  • Wir gehen näher auf den Heimgebrauch deiner Slow-Brew Kaffeemaschine ein.
  • 1. Detaillierte Präsentation verschiedener Methoden (zugeschnitten auf deine Bedürfnisse und Kenntnisse)
  • 2. Du entwickelst und verfeinerst deine Geschmackswahrnehmung, indem du das Erkennen verschiedener Aromen und Geschmacksrichtungen mit unserem Röster gezielt trainierst.

Wir werden uns natürlich die Zeit nehmen, deine Fragen zu beantworten und am Ende des Kurses näher darauf einzugehen.

Dauer
4 Stunden
Preis
180.- für 1- 2 Personen, 360.- für eine Gruppe von 3- 4 Personen
zurück zurück zur Akademie
Kurs buchen
Book