
Ausbildung für zuhause: Espresso Spezial
"Ein massgeschneidertes Kaffeetraining mit unserem hauseigenen Röster Luca, zertifizierter Barista und Liebhaber der ""Latte Art"". In der Barista-Akademie in unserer Rösterei in Savigny kannst du an deinen eigenen Geräten trainieren."
- In einer kurzen Einführung erhältst du einen Einblick in die Ursprünge des Kaffees bis hin zu dem Kaffee, wie wir ihn heute trinken.
- Überblick über den Prozess des Röstens, von den grünen Kaffeebohnen bis zu den gerösteten Bohnen in deiner Tasse.
- Wir gehen näher auf den Heimgebrauch deiner Espresso Kaffeemaschine ein.
- 1.Du lernst, wie du die perfekte Dosis Koffein aus deiner Espressomaschine extrahierst, die Basis aller Barista-Getränke! (zugeschnitten auf deine Bedürfnisse und Vorkenntnisse)
- 2. Du entwickelst die Fertigkeiten, um den perfekten Milchschaum zu kreieren und lernst, wie du ihn - vielleicht schon am nächsten Montag - als Barista einschenkst.
Selbstverständlich nehmen wir uns Zeit für deine Fragen und Themen, an denen du am Ende des Kurses noch einmal vertieft arbeiten möchtest.
Dauer
4 Stunden
Preis
180.- für 1- 2 Personen, 360.- für eine Gruppe von 3- 4 Personen