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Ausbildung für zuhause: Espresso Spezial

"Ein massgeschneidertes Kaffeetraining mit unserem hauseigenen Röster Luca, zertifizierter Barista und Liebhaber der ""Latte Art"". In der Barista-Akademie in unserer Rösterei in Savigny kannst du an deinen eigenen Geräten trainieren."

  • In einer kurzen Einführung erhältst du einen Einblick in die Ursprünge des Kaffees bis hin zu dem Kaffee, wie wir ihn heute trinken.
  • Überblick über den Prozess des Röstens, von den grünen Kaffeebohnen bis zu den gerösteten Bohnen in deiner Tasse.
  • Wir gehen näher auf den Heimgebrauch deiner Espresso Kaffeemaschine ein.
  • 1.Du lernst, wie du die perfekte Dosis Koffein aus deiner Espressomaschine extrahierst, die Basis aller Barista-Getränke! (zugeschnitten auf deine Bedürfnisse und Vorkenntnisse)
  • 2. Du entwickelst die Fertigkeiten, um den perfekten Milchschaum zu kreieren und lernst, wie du ihn - vielleicht schon am nächsten Montag - als Barista einschenkst.

Selbstverständlich nehmen wir uns Zeit für deine Fragen und Themen, an denen du am Ende des Kurses noch einmal vertieft arbeiten möchtest.

Dauer
4 Stunden
Preis
180.- für 1- 2 Personen, 360.- für eine Gruppe von 3- 4 Personen
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