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El Chingòn

26 CHF

Mexikanisch gerösteter Kaffee für einen ausgewogenen Espresso voller Feinheiten.

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Am besten für

Espresso

Notes

Süßer Apfel, würzig & Rohkakao

Röstung

Dunkel geröstet

Stadt

Parc Naturel El Triunfo

Hersteller

Ricardo Ibarra Baumann

Sorte

Anacafé 14

Art

arabica

Methode

Gewaschen

Höhe

1200m 1500m

El Chingòn

Beschreibung

Anacafé 14 ist eine Arabica-Hybride aus der Familie der Catimors (Caturra / Timor / Pacamara), die hauptsächlich in Guatemala vorkommt. Es ist eine interessante Sorte für seine geschmacklichen Qualitäten in der Tasse sowie seine natürliche Widerstandsfähigkeit gegen Rost. Die Anacafé-Kaffeebäume wurden 2017 auf der Finca Nuevo Mexico gepflanzt.

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