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Jambo

28.5 CHF

Espresso oder Filter, ein intensives Aromaprofil mit Noten von Earl Grey und Bergamotte.

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Am besten für

Espresso und Filterkaffee

Notes

Earl Grey, Bergamotte & Saftig

Röstung

mittel geröstet

Stadt

Kiaga

Hersteller

Othaya Farmers’ Cooperative Society Ltd.

Sorte

Batian Ruiru 11 SL28 & SL34

Art

Arabica

Methode

gewaschen

Höhe

1740

Jambo

Beschreibung

Die Kombination aus fruchtbarem Boden, jahreszeitlich bedingten Niederschlägen und der Höhenlage bietet das ideale Klima für Kaffees, die sich durch einen hohen Säuregehalt, einen vollen Körper und reife Fruchtaromen auszeichnen. Aufgrund der kühlen Temperaturen in der Höhe, vor allem nachts, entwickeln sich die Kaffees aus Nyeri eher langsam und reifen langsam, was zu sehr dichten, harten Bohnen mit hohem Säuregehalt und hoher Komplexität führt.

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