Hakuna Matata

Beschreibung

Diese vollständig gewaschene Charge der Güteklasse 1 stammt aus der Waschstation Aricha Wubanchi in Yirgacheffe. Auf 2.213 m ü. M. gelegen, verarbeitet diese Kooperative Kirschen von 1.700 lokalen Kleinbauern. Diese Kaffeepartie wird hauptsächlich aus der traditionellen JARC-Heirloom-Unterart auf traditionellen Kaffeeplantagen angebaut und bietet einen reinen und lebendigen Geschmack mit blumigen Noten, einer hellen Säure und einer sanften natürlichen Süße – ein reiner Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Yirgacheffe.