Am besten für
Filter & Espresso
Hakuna Matata
28 CHF
Ein Kaffee mit Zitrusnoten, wie ein Hauch von Sommer ...
Menge
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Schwarzer Tee, Bergamotte, milde Zitrone, floral
Röstung
hell geröstet
Region
Äthiopien, Jimma
Sorte
Heirloom
Methode
Gewaschen
Höhe
1980 M 2100 M
Beschreibung
Dieses vollständig gewaschene Mikrolot der Güteklasse 1 stammt aus Jimma, Äthiopien, und wird von der Nano Challa Cooperative im Bezirk Gera auf 1.980–2.100 m ü. M. produziert. Es wird von 819 Kleinbauern angebaut und spiegelt den erneuten Fokus auf Qualität in dieser historischen Kaffeeregion wider. In der Tasse erwarten Sie eine lebhafte Zitrus-Säure, frische blumige Noten, teeähnliche Anklänge und eine zarte Süße – ein klarer und lebendiger Ausdruck des Terroirs des Jimma-Hochlands.
100% nachhaltige Arabica Beschaffung
SCA 80+ Bewertung
frisch geröstet in Lausanne
