Am besten für
Espresso
Für einen süßen Espresso mit Noten von Milchschokolade, Pflaume und Trockenfrüchten
Mahlen für
Am besten für
Espresso
Milchschokolade, Pflaume, Trockenfrüchten
Röstung
mittel geröstet
Region
El Salvador, Chalatenango
Sorte
Pacamara
Methode
Natural
Höhe
1600M 2000M
Dieser mittelstark geröstete Pacamara-Kaffee entstand aus dem BioKrop-Projekt – einem Zusammenschluss kleiner und mittlerer Kaffeebauern aus den sechs Bergregionen El Salvadors – und spiegelt den Geist der Zusammenarbeit und des Engagements wider. Unter der fachkundigen Anleitung von Tierra Bendita wird diese Mikrolot-Sorte mit Sorgfalt angebaut und nach der Natural-Methode verarbeitet, um ihre natürliche Süße und Ausgewogenheit zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Kaffee, der die Reinheit seiner Herkunft aus den Hochländern einfängt und einen sehr süßen Geschmack bietet.
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