Am besten für
Filter & Espresso
Deca
50 CHF
Entkoffeiniert mit der „Sugar Cane“-Methode, ein mildes und fruchtiges Profil.
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Mandarine, süßes Karamell und seidiger Körper
Röstung
Mittel
Region
Kolumbien, Cauca
Sorte
Caturra, Castillo, Colombia
Methode
Gewaschen, entkoffeiniertes Zuckerrohr
Höhe
1500 M 2000 M
Beschreibung
Dieser Kaffee aus den Regionen Cauca in Kolumbien wird zu 100% mithilfe von Zuckerrohr entkoffeiniert. Die Bohnen werden in eine Lösung aus Ethylacetat getaucht, die aus Zuckerrohr gewonnen wird und das Koffein extrahiert. Dieser gewaschene Kaffee wird Sie zu Noten von Mandarine, süßem Karamell und einem seidigen Körper führen.
100% nachhaltige Arabica Beschaffung
SCA 80+ Bewertung
frisch geröstet in Lausanne
