La Gazette

Beschreibung

Nour, die Gründerin von La Gazette in Morges, wo sich Café, Gastronomie und Concept Store treffen, arbeitet seit der Eröffnung 2019 mit uns zusammen.
Auf der Suche nach einem Kaffee, der sich gut als Espresso und mit Milch gemischt eignet, haben wir diesen Kaffee geröstet, den sie mit ihrer schönen La Marzocco-Maschine hervorhebt.
Dieser gewaschene Kaffee kommt aus der Region Santa Rosa im Süden Guatemalas, wo die Kaffeeplantagen in hohen Lagen von bis zu 1600 Metern liegen.
Seine dunkle Röstung verleiht ihm einen cremig Körper mit süßen Noten von Haselnuss, Schokolade und Orange.