Am besten für
Espresso
Eine 100 % biologische Tasse mit mittlerem Körper und süßen Noten von frischen Mandeln und Mürbegebäck.
Menge (250 GR)
Mahlen für
Am besten für
Espresso
Notes
Fresh almond, shortbread & medium body
Röstung
Dunkel geröstet
Stadt
San Antonio de Huista
Hersteller
Verband lokaler Erzeuger
Sorte
Roter Bourbon, Roter Catuai, Roter Caturra
Art
Arabica
Methode
Gewaschen
Höhe
1800 M
Nour, die Gründerin von La Gazette in Morges, wo sich Café, Gastronomie und Concept Store treffen, arbeitet seit der Eröffnung 2019 mit uns zusammen.
Auf der Suche nach einem Bio-Kaffee, der sich gut als Espresso und mit Milch gemischt eignet, haben wir diesen Bio-Kaffee ausgewählt, den sie mit ihrer schönen La Marzocco-Maschine hervorhebt.
Dieser gewaschene Kaffee kommt aus der Region Huehuetenango im Westen Guatemalas, wo die Kaffeeplantagen in sehr hohen Lagen von bis zu 1800 Metern liegen.
Seine dunkle Röstung verleiht ihm einen mittleren Körper mit süßen Noten von frischen Mandeln und Mürbeteig.