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Deca

50 CHF

Décaféiné sans solvant, un profil doux et fruité.

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1kg

500g

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Notes

Mandarine, caramel doux et corps soyeux

Torréfaction

Moyenne

Région

Colombie

Variétés

Caturra, Castillo, Colombia

Méthode

Lavé, décaféiné au sucre de canne

Altitude

Description

En provenance des régions de Tolima et Huila en Colombie, ce 100% Arabica est décaféiné 100% naturellement grâce à la canne à sucre et sans produits chimiques. Les grains sont immergés dans une solution d’acétate d’éthyle, obtenue grâce à la canne à sucre, qui permet l’extraction de la caféine. Ce café lavé vous amènera sur des notes de mandarine, de caramel doux et un corps soyeux.