Hakuna Matata

Description

Originaire de la région de Yirgacheffe, la version “upgradée” de notre Hakuna Matata révèle des notes florales et fruitées, un doux mélange entre la myrtille et la pêche blanche. Le Heirloom, cette variété que l’on retrouve exclusivement sur les hauts plateaux éthiopiens, pousse entre 1’900 et 2’100 mètres.La combinaison d'une altitude élevée, d'un sol fertile, de pluies abondantes et régulières sont autant de facteurs qui contribuent au statut élevé de ce 100% arabica.