Chapina

Description

Notre café Chapina est le fruit de notre engagement en faveur de la qualité et de la transparence. Nous avons sourcé ce café en commerce direct (Direct Trade), ce qui nous permet de renforcer nos relations avec les producteurs et de nous assurer qu’ils sont rémunérés à un juste prix. Le café Chapina est produit sur les hauteurs de Santa Rosa, au Guatemala. Cultivé par les familles de la coopérative « Nueva Esperanza del Bosque » (Conebosque). Cultivé entre 1500 et 1600 mètres d'altitude, le Chapina offre une tasse sucrée avec des notes de chocolat au lait et un soupçon d'orange. Notre café Chapina est porteur d'une histoire puissante de résilience et d'espoir. Fondée en 2004, Conebosque a su relever les défis d’infrastructure et de financement afin d’acquérir l’équipement nécessaire, de garantir des emplois stables et d’optimiser le traitement du café et leur stockage, offrant ainsi aux petits et moyens producteurs de la région les moyens de se développer. Aujourd'hui, Conebosque est un pilier du progrès pour sa communauté. En partenariat avec le ministère guatémaltèque de l'éducation, elle a fondé une école locale, permettant ainsi aux jeunes de poursuivre leurs études sans quitter leur ville natale. Elle a également créé une clinique communautaire offrant des services de santé de base. En choisissant notre café Chapina, vous participez à une expérience gustative et responsable, qui soutient le commerce direct (Direct Trade), encourage l'éducation et transforme des vies au cœur du Guatemala.