Meilleur pour
Expresso et filtre
Notre café le plus varié et complexe, légèrement plus acide avec de fortes notes florales.
Quantité (500 GR)
Mouture
Meilleur pour
Expresso et filtre
Notes
Pomme douce, malt et légère acidité d'orange
Torréfaction
Légère
Région
Guatemala
Variétés
Bourbon
Méthode
Lavé
Altitude
2000 M
Au nord-ouest du Guatemala se trouve la région de Huehuetenango. Ici, les plantations de café atteignent de très hautes altitudes, jusqu'à 2000 mètres. À cette altitude, le sol est calcaire et rocheux, mais les cultures ombragées assurent une production de qualité et des cafés exceptionnels. Ses saveurs de fruits tropicaux le rendent corsé et complexe.