Meilleur pour
Expresso
Un café brésilien naturel au profil équilibré, une tasse aux notes subtiles de noisettes et de caramel ...
Mouture
Meilleur pour
Expresso
Notes
Noisettes & caramel
Torréfaction
Foncée
Région
Brésil
Variétés
Yellow Bourbon, Obatan, Yellow & Red catucai
Méthode
Naturel
Altitude
800 M 1100 M
La région de Mogiana est la plus connue de l'État de Sao Paulo car les conditions y sont idéales pour la production de café. Avec des altitudes allant de 800 à 1100 mètres et une température presque constante tout au long de l'année, cette région offre des cafés de bonne qualité avec un profil de tasse équilibré avec un bon corps, des saveurs de noisettes et de caramel.