Meilleur pour
Expresso
Un profil aromatique intense pour un expresso gourmand avec des notes de massepain, de chocolat au lait et d'épices.
Quantité (500 GR)
Mouture
Meilleur pour
Expresso
Notes
Massepain, chocolat au lait, épices, velouté & équilibré
Torréfaction
Foncée
Région
Pérou Cajamarca
Variétés
Caturra rouge, bourbon rouge et typica
Méthode
Lavé
Altitude
1200 M 1800 M
Pour cette nouvelle version améliorée du Chaska ("Étoile” en Quechua), nous avons sélectionné des grains verts en provenance de Cajamarca, au Nord-Ouest du Pérou.Les caféiers sont cultivés entre 1200 et 1800 mètres d’altitude, terroir réputé pour ses belles zones de production montagneuses.
Cette fois, ce 100% Arabica est un assemblage de caturra rouge, bourbon rouge et typica. Préparé en expresso, il révèle des notes de massepain, de chocolat au lait et d’épices.