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Chaska

22 CHF

Un profil aromatique intense pour un espresso gourmand avec des notes baies rouges et de chocolat.

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Meilleur pour

Expresso

Notes

Cranberry, chocolat, velouté

Torréfaction

Foncée

Région

Pérou

Variétés

Sachimor, catimor, typica, caturra, catuai, bourbon, H1

Méthode

Lavé

Altitude

1000 M 1800 M

Chaska

Description

Pour cette version du Chaska ("Étoile” en Quechua), nous avons sélectionné des grains verts en provenance de Pichanaqui, au centre du Pérou. Les caféiers sont cultivés entre 1000 et 1800 mètres d’altitude, terroir réputé pour ses belles zones de production montagneuses. Cette fois, ce 100% Arabica est un assemblage de sachimor, catimor, typica, caturra, catuai, bourbon, H1. Préparé en espresso, il révèle des notes de baies rouges et de chocolat.

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La torréfaction sera fermée pour Pâques du vendredi 29 mars au lundi 1er avril inclus. Pour vous assurer une livraison avant Pâques, veuillez commander avant 11h le mercredi 27 mars.

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