Meilleur pour
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Décaféiné 100% naturellement à la canne à sucre, un café d'altitude au corps soyeux. Un mélange équilibré entre la mandarine pétillante et le caramel doux.
Mouture
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Notes
Mandarine pétillante, caramel doux et corps soyeux
Torréfaction
Légère
Ville
Cauca
Producteur
Asociacion Colombiana
Variétés
Castillo
Espèces
Arabica
Méthode
Lavé
Altitude
1600 M 1800 M
En provenance de la région de Cauca, au Sud-Ouest de la Colombie, ce 100% Arabica est aussi décaféiné 100% naturellement grâce à la canne à sucre et sans produits chimiques. Les grains sont immergés dans une solution d’acétate d’éthyle, obtenue grâce à la canne à sucre, qui permet l’extraction de la caféine. Ce café lavé qui pousse entre 1600 et 1800 mètres vous amènera sur des notes de mandarine pétillante et de caramel doux, sur son corps soyeux.
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