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Sumercé (Déca)

23 CHF

Décaféiné 100% naturellement à la canne à sucre, un café d'altitude au corps soyeux. Un mélange équilibré entre la mandarine pétillante et le caramel doux.

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Notes

Mandarine pétillante, caramel doux et corps soyeux

Torréfaction

Légère

Ville

Cauca

Producteur

Asociacion Colombiana

Variétés

Castillo

Espèces

Arabica

Méthode

Lavé

Altitude

1600 M 1800 M

Sumercé (Déca)

Description

En provenance de la région de Cauca, au Sud-Ouest de la Colombie, ce 100% Arabica est aussi décaféiné 100% naturellement grâce à la canne à sucre et sans produits chimiques. Les grains sont immergés dans une solution d’acétate d’éthyle, obtenue grâce à la canne à sucre, qui permet l’extraction de la caféine. Ce café lavé qui pousse entre 1600 et 1800 mètres vous amènera sur des notes de mandarine pétillante et de caramel doux, sur son corps soyeux.

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